Несмотря на популярность постов в кулинарных блогах и советов по питанию в социальных сетях, за последние несколько лет число читателей кулинарных книг неуклонно росло. Отчеты Nielsen Books сообщают нам, что с июля 2017 по июль 2020 года общее число читателей кулинарных книг увеличилось на 8,5%.