Кухня — это неотъемлемая часть культуры и выражение самобытности. Удивительно, но более 70% населения земного шара предпочитают, чтобы их кухня ассоциировалась с ними больше, чем с каким-либо другим фактором. Согласно исследованиям, страны с обилием специй в своей кухне испытывают меньше стресса, депрессии и беспокойства по сравнению с теми, в которых их нет. Понимание культуры питания объединяет мир, подчеркивает различия и оставляет неизгладимое впечатление.
