На основе пшеничной муки, соли и пальмового масла, ароматизаторов курицы и говядины Масуо Икеда из Momofuku Ando’s Nissin Foods изобрел лапшу быстрого приготовления. Они были созданы в 1958 году и запатентованы в 1971 году. Лапша быстрого приготовления сейчас доступна во многих вариантах и готова к употреблению всего за три минуты.
