Кыргызстан известен своим обширным производством яблок. В Кыргызстане выращивается более 30 сортов яблок, в том числе такие известные сорта, как Антоновка и Дельбар. Яблоки в основном выращиваются в долинах и горных районах Кыргызстана и занимают 40% пахотных земель. Кроме того, страна является важным поставщиком абрикосов, лука, картофеля и других овощей.