Россия является крупнейшим в мире производителем мягкой пшеницы и подсолнечного масла, ежегодно собирая более 40 миллионов тонн! Подсолнечное масло, в частности, составляет наибольшую долю производимых растительных масел: в 2019 году было собрано около 8,5 млн тонн.
