По оценкам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), почти половина взрослых людей во всем мире придерживается нездорового рациона питания. Это включает в себя употребление недостаточного количества фруктов и овощей, а также слишком большого количества насыщенных жиров, транс-жиров, добавленного сахара и натрия. В результате эти нездоровые диеты способствуют росту ожирения и недоедания, а также увеличению числа неинфекционных заболеваний.